Aussicht auf Brabant (Holland)

tilburg brabant

  TILBURG – Als Bewohner der nördlichen Niederlande (man sagt auch „oberhalb der großen Flüsse“) denke ich bei Brabant immer an den Sänger Guus Meeuwis, der seine Heimat mit dem Ohrwurm „Brabant“ unsterblich machte. Dieses Klischee in meinem Kopf wurde während meines…

Sterneknollen aus Opperdoes

  OPPERDOES – Man kommt nicht daran vorbei: Opperdoes ist das Kartoffeldorf Westfrieslands. Die Äcker rund um das Dorf werden ab April von grünem Laub geschmückt, unter dem sich langsam aber sicher das „Gold der Erde“ entwickelt. Um die dreißig Züchter bauen…